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世界上最古老的啤酒

　2007-7-18 10:27:26　网络

　　书面记载最早的啤酒是公元前5000年发现的。美索不达米亚的一间庙宇以啤酒作为工人的部份工资。

　　
有实物证据，最早的啤酒是公元前3500年发现的。皇家安大略博物馆考察队在1973年于伊朗发现一个水壶的剩余物有啤酒，于1991年剩余物的分析显示在水壶凹槽的残渣是钙草酸盐，这是所谓的啤酒石(beerstone)，而现时以大麦做的啤酒亦有啤酒石。

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