本人留学爱尔兰6年，毕业于爱尔兰Dorset College，获商科专业学位。期间就职于爱尔兰都柏林各大酒吧，并成为爱尔兰5星级酒店(Shelboure Hotel)建店180年以来唯一录用华人，资深酒吧管理及调酒师，任酒吧调酒师5年半（酒吧经理2年半），有丰厚酒吧及酒店管理相关经验。
2003年11月至2005年3月就职于爱尔兰Shelbourne Hotel （5 stars Ireland leading hotel）爱尔兰首都都柏林唯一 一家180年历史超5星级酒店；任酒店宴会厅酒吧培训酒吧经理。并是该酒店180年来唯一的一个中国人（也是唯一的一个酒吧经理）。
工作任务包括：大型宴会期间酒吧及宴会厅布置。酒吧一般的帐务报表（每回宴会结算报账）。解决客人的投诉：包括客人的一些意见及建议反馈。酒水服务：鸡尾酒的制作，葡萄酒介绍，及其他各种酒水的服务。宴会厅酒水服务人员的调控。
本人在就职期间给酒店创造了可观的经济效益。在就职期间曾办过大型宴会，其中包括：Shelbourne Hotel 180年庆典，2004-2005年爱尔兰与Shelbourne Hotel 举行的St. Patrick's Festival celebration（爱热兰国庆庆典），以及各种大型的婚礼及庆典。
工作任务包括：酒吧承办宴会前与客户的联络及资料确认。为公司招聘新员工并培训新员工：包括新员工上岗前的培训。每次宴会后的帐务管理。酒吧每月进货管理及调控：包括每周的酒水的调控。
本人在就职期间给酒店创造了可观的经济效益。曾办各种公司的大，中，小型庆典。各种生日宴会。各种婚宴庆典。
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